Ánimas Espadin er blevet produceret af et par forskellige mezcaleros i Santiago Matatlán og San Juan del Rio, Oaxaca. Agaverne høstes efter 8-10 år og bages jordovn, filtres med en tahona, fermenteres i træbeholdere og dobbeltdestilleres i kobberdestilleringsapparater.
Etiketten med det maleriske motiv er lavet af en lokal kunstner fra Santiago Matatlán.
Så får du vores minikursus med spændende historier fra Mexico, faktuel viden om produktionsprocesser, lagring mm.
I løbet af mimikurset får du en rabatkode.
NB.Tjek din mailboks og godkend din tilmelding, ellers bliver den ikke registreret.