Lagrings-smagepakken

Bag det lidt kluntede navn finder vi et pakketilbud. Vi har sammensat en tequila-smagepakke., der gør det muligt for dig at udforske tequilaens smag, i forskellige lagringer.

Vi har taget udgangspunkt i en 30-30 Tequila Reposado, hvor I får en hel flaske. Vi har valgt en reposado-tequila, som er lagret mellem 2 måneder og 1 år. Altså et ret kort lagringsinterval, men nok til at tequilaen får “rundet kanterne” og optager lidt af egetræets smagsnoter og sødme.

De to små miniflasker kan I bruge til at sammenligne. Den lille 30-30 Tequila Blanco er en ulagret tequila, som vil opleves lidt friskere og skarpere end reposadoen og anejoen. Hvis man lige lader den lufte en lille smule ved at “snurre den rundt” i glasset, vil I opleve at den har en fin, frisk agavesmag.

TU Anejo, som er den sidste lille smagsprøve, er ikke et stort kendt mærke, men det ER faktisk en meget velsmagende og blød, lagret tequila. Anejo-tequila er lagret imellem 1  og 3 år. Det er nok til at tequilaen optager meget pigment og smag fra egetræsfadet og bliver blød, rund og får noter af eg, kokos, honning og vanilje.